Fűszeres hústál hozzávalók

• 90 dkg lapocka, vagy comb
  
• 1 fej vöröshagyma felkockázva
  
• 2 szál póréhagyma
  
• 10 dkg apró gombafej
  
• 40 dkg paradicsom
  
• 1,5 dl húsalaplé
  
• 5 dkg liszt
• 5 dkg vaj
• 1 kávéskanál curry fűszerpor
• 1 evőkanál aprított oregánó
• só, bors
  

Fűszeres hústál készítése

Keverjük össze a lisztet, a curryt, a sót, és a borsot, és forgassuk bele a nagy darabokra vágott húst. Vajon süssük át a húst, míg egy kicsit megpirul, majd tegyük egy tűzálló tálba. A vajon pároljuk meg a hagymát, és a póréhagymát az utóbbit nagy darabokra vágjuk, és a félbe vágott gombát. Ha megpuhult adjuk hozzá a maradék lisztet, a kockára vágott paradicsomot, a húsalaplevet, és az oregánót. Lassú tűzön forraljuk fel, és ha besűrűsödött kanalazzuk rá a húsra. A sütőben 180 fokon másfél óra alatt készre sütjük.